Les coupes glacées du chocolatier Bochard à Grenoble sont de vraies créations, un repas en soi. A déguster au calme et au frais dans le salon de thé, déco contemporaine, service discret et raffiné.
Ici la coupe Stanislas : un fond de baba au rhum, glaces chocolat et marron, marrons glacés, petits fous, crème anglaise
Bochard Chocolatier & salon de thé, place de l'étoile, Grenoble, site web
Les "carts" de yaourts glacés à NY sont présents à chaque bloc à la belle saison. Celui-ci est excellent : yaourt glacé vanille et topping brisures de cookies...
Pas terrible ce Frozn Yogurt... Très cher, service peu sympathique, ici le parfum dutch chololate, avec chantilly (en bombe)
Tasti DLite, times square, site web
On trouve de très bons frozen yogurt à NYC, contrairement à Paris où j'avais été très déçue par Myberry ou It Milk. Textures plus veloutées, saveurs plus corsées, douceur, plus de choix de parfums, de toppings...
Le m
eilleur est sans doute celui du restaurant snack 40 carrots au grand magasin Bloomingdales. Le choix de topping est hallucinant ! Ici yaourt glacé café (corsé) et chocolat - zéro culpablité - et topping graines de grenade enrobées de chocolat ! C'est extra ! A suivre Pinkberry, Frozen Cart, Tasti DLite
40 carrots at Bloomingdale, site web
Nouveau pour cet été : le parfum crème brûlée. Texture dense, american style. Pas très innovant, on a déjà vu ça depuis longtemps chez d'autres industriels de la glace !
Softserve strawberries'n cream avec brisures de brownie chocolat à emporter, c'est miam miam !
Kyotofu, 705 9th av (48/49) site web
Dimanche midi à NYC, brunch chez Petrossian.
Déco style old school, usée, fauteuils fatigués...
Service abominable, ce qui est rare à NYC, et pour tout dire la seule fois où les serveurs m'ont exaspérée. Aucun ne jette un oeil à notre table, et après une attente de plus de 20mn, nous sommes obligés de nous lever pour aller chercher un menu. Je précise que la salle était quasiment vide. Nouvelle attente pour prendre la commande. Le brunch est à 32 $.
Les pancakes vont repartir en cuisine, ils sont froids et secs. Après 20 bonnes minutes encore, ils reviennent à peine tièdes et secs, de toute évidence stockés depuis la veille au moins et vaguement réchauffés au micro-ondes.
Le dessert : trois pauvres mini boules de glace chocolat sans intérêt...
Petrossian, 182w 58th st @7av site web
Petite pause réconfortante au kiosque Maison du Chocolat au Terminal 2 de l'aéroport CDG.
Chocolat corsé amer très agréablement relevé d'une pointe de fève tonka, c'est extra !
Maison du Chocolat, site web
Excellent yaourt glacé, choix de parfums et toppings vaste, ambiance healthy...
Plusieurs localisations à NYC : ici 170 8th av
Chocolat et brisures de brownies, miam miam et (presque) zéro calories
Pinkberry, site web
Un petit nouveau à NYC : Holey Cream. Glaces décevantes très american style (appelées "hard ice cream aux US, pour les distinguer des gelati à l'italienne ou des soft serve ou frozen custard), denses et mixées avec des morceaux de biscuits ou fruits secs.
Chocolat et S'mores (un caramel mixé), whipped cream - décevant
Holey Cream propose aussi des cupcakes
Holey Cream, 796 9th av NYC, site web
