Deliziefollie, glacier rue Montorgueil à Paris
Un autre glacier "italien" à Paris, Deliziefollie, dans le quartier Montorgueil. Très franchement, je ne fais pas de différence avec Amorino. Je trouve ce type de glaces italiennes très standardisées. Elles sont plutôt bonnes et ont l'avantage d'être fraîchement turbinées et servies à bonne température, mais cela ne vaut pas les glaces que l'on trouve chez les vrais maîtres glaciers. Les glaces en Italie ont bien cette "gelati" style mais sont très différentes, saveur et texture, d'un glacier à l'autre : relire mes découvertes turinoises récentes en la matière !
Voici une cup : parfum mousse chocolat noir et parfum chocolat rhum, avec chantilly
Autre cup : chocolat rhum et malaga (variations sur le thème rhum !!!) et chantilly
Deliziefollie, 7 rue Montorgueil, Paris 1