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Icecream
23 novembre 2009

Deliziefollie, glacier rue Montorgueil à Paris

Un autre glacier "italien" à Paris, Deliziefollie, dans le quartier Montorgueil. Très franchement, je ne fais pas de différence avec Amorino. Je trouve ce type de glaces italiennes très standardisées. Elles sont plutôt bonnes et ont l'avantage d'être fraîchement turbinées et servies à bonne température, mais cela ne vaut pas les glaces que l'on trouve chez les vrais maîtres glaciers. Les glaces en Italie ont bien cette "gelati" style mais sont très différentes, saveur et texture, d'un glacier à l'autre : relire mes découvertes turinoises récentes en la matière !

deliez_vit

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deliez_bac1

deliez_bac3

Voici une cup : parfum mousse chocolat noir et parfum chocolat rhum, avec chantilly

deliz_gl

deliez_gl_ch1

Autre cup : chocolat rhum et malaga (variations sur le thème rhum !!!) et chantilly

deliz_gl_mal

deliz_gl_malag

deliez_choc_malaga

Deliziefollie, 7 rue Montorgueil, Paris 1

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