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31 janvier 2010

Alberto Pica, glacier italien à l'ancienne

Alberto Pica, glacier italien à l'ancienne
Il est bien caché, ce glacier romain... Il faut se perdre entre le campo dei fiori et le ghetto pour le trouver. Ici, pas de tape à l'oeil, l'adresse (qui est aussi un café et tabac) n'est fréquentée que par les papys italiens du quartier venus aux nouvelles...
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29 janvier 2010

Origini à Rome

Origini à Rome
Belle découverte, ce glacier dans une petite rue du centre historique de Rome : Origini. Glace chocolat-orange et sabayon. Les deux parfums s'associent très bien. La texture est fine et fondante, le goût savoureux. La chantilly excellente, peu sucrée....
26 janvier 2010

Antica Roma

Antica Roma
Au coeur des rues où se pressent les shopping addict, près de la piazza di spagna, Antica Roma est une caffetteria pasticceria gelateria qui attire l'oeil par son espace glacier... Ultra coloré et où l'on distingue à peine le serveur derrière les montagnes...
22 janvier 2010

Tartufo chez Tre Scalini, Rome

Tartufo chez Tre Scalini, Rome
Sur la Piazza Navona de Rome, Tre Scalini est réputé pour ses spécialités de Tartufo maison. Il s'agit d'une glace au chocolat très dense, dont la consistance est proche de celle de la truffe au chocolat, façonnée en boule enrobée de chocolat craquant....
20 janvier 2010

White à Rome, au secours fuyons !

White à Rome, au secours fuyons !
White se présente comme un lounge bar & restaurant. On aperçoit un bac de glaces qui ont l'air sympathiques. On entre. Aie. En réalité c'est un fast food peuplé d'ado très beaufs ! On mange sa glace en vitesse et on s'en va ! La glace n'était pas si mauvaise......
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18 janvier 2010

Glace au Caffè Metropolitan, Rome

Glace au Caffè Metropolitan, Rome
Petite pause dans la très commerçante via del corso à Rome, cup à emporter, glace plutôt bonne, bien moelleuse, un peu trop standardisée cependant. Bonne chantilly dense et peu sucrée. 1.80 ! Caffè Metropolitan, via del corso 5, Roma
16 janvier 2010

La Fonte Della Salute à Rome

La Fonte Della Salute à Rome
Glacier dans le quartier Trastevere à Rome, La Fonte della Salute paraissait attrayant. Intérieur cracra, service tête à claques, et glace pas bonne, granuleuse (consistance de granité), trop sucrée. Chocolat Tiramisu. On passe son chemin. 2.50 euros...
14 janvier 2010

Glace à la fontaine de Trevi, Rome

Glace à la fontaine de Trevi, Rome
Juste en face de la fontaine de Trevi à Rome, pour commencer cette série gelati in Roma... c'est le kiosque à touristes. Glace italienne standardisée, pas mauvaise, mais standardisée ! un peu genre Amorino... Ce n'est pas la meilleure à Roma, nous avons...
12 janvier 2010

Primo Piano au Bon Marché

Primo Piano au Bon Marché
Pause chez Primo Piano, espace restaurant et salon de thé du Bon Marché. Primo Piano, c'est l'adresse bis de Casa Bini. Glace à l'italienne fine et moelleuse, fraîchement turbinée et très savoureuse, bonne chantilly maison. Un peu cher cependant... 9...
9 janvier 2010

Glace en dessert au Mori Venice Bar, Paris

Glace en dessert au Mori Venice Bar, Paris
En dessert lors d'un déjeuner à Paris au Mori Venice Bar, restaurant de Massimo Mori (dont la cuisine régale aussi le Caffè Emporio Armani à St Germain) Un assortiment de glaces dont le service n'est pas banal : un chariot de glaces turbinées juste avant...
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