03 avril 2009

Emack & Bolio à New York

Emack&Bolio's est un fabricant glacier de Boston qui compte quelques icecream parlours aux US, dont deux à NYC. La qualité et le naturel des ingrédients est l'exigence mise en avant et en effet, la texture de leur crème glacée s'en ressent. J'ai testé le parfum "serious chocolate addiction" le bien nommé ! Un vrai bonheur, le goût du chocolat est bien mis en valeur. C'est rare pour les glaces de style américain qui sont souvent très crémeuses et sucrées, noyant les saveurs dans une pâte "sticky" et écoeurante.... [Lire la suite]
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02 avril 2009

Alison Nelson's Chocolate bar at Henri Bendel New-York

Les chocolate bar se développent aux Etats-Unis. New York en compte quelques incontournables (Max Brenner, (post à venir) Cacao Mariebelle, Divalicious chocolate, et autres) Alison Nelson's chocolate bar est l'un de ces lieux de perdition... Parmi les quelques salons de ANCB dans la ville, celui de l'atrium du grand magasin Henri Bendel sur la 5è avenue est particulièrement apprécié pour une pause shopping. Une glace au chocolat de grande qualité, un goût chocolat noir très corsé et légèrement amer : le chocolat utilisé est... [Lire la suite]
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01 avril 2009

Serendipity : ice cream sundae à New York

Serendipity, un resto salon de thé très prisé des fashionitas new-yorkaises (à deux pas de bloomingdale's, le célèbre grand magasin) et des enseignes de luxes de Madison à upper east side un véritable salon de poupée... qui rassasie des appétits d'ogres ! Leurs coupes de glaces sont réputées dans tout NY pour leur taille impressionnante. La célébrité de Serendipity est aussi celle de son hot frozzen chocolate, un chocolat à boire dans une coupe XXL et recouvert de chantilly que nombre de stars sont venus siroter... J'ai vu arriver... [Lire la suite]
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31 mars 2009

Grom, le meilleur à Paris et ailleurs...

Suspense toujours ! Mais quelle est donc cette ville dont nous allons tester les "icecream" ??? Un indice : Grom, le glacier turinois qui fait notre bonheur à Paris, est implanté dans cette ville... D'ailleurs, en dehors de l'Italie, deux gandes villes du monde ont le privilège d'accuieillir Grom : Paris et .... les curieux qui ont cliqué sur le lien vont le découvrir ! La devanture en photo : D'un moelleux incomparable, la glace est servie à température idéale pour développer tout son arôme. Le chocolat... [Lire la suite]
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