19 mars 2010

Glace Berthillon chez Pom'Cannelle

L'île St Louis est un lieu de perdition... Impossible de résister à la tentation tant les rues voient se succéder les revendeurs de glaces Berthillon ! Ici une envie de chocolat noir chantilly en pot à emporter chez Pom'Cannelle, à deux pas de la maison mère Berthillon... Le salon de thé Pain d'Epices est sympathique aussi !
Posté par icecreamscoop à 14:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

16 mars 2010

Pain d'épices, salon de thé & glaces Berthillon

Berthillon était fermé pendant les vacances de février... La perspective de rentrer "bredouille" d'une balade sur l'île St Louis étant tout simplement exclue, un autre lieu de dégustation a été l'occasion de savourer mes glaces préférées... Il faut dire que l'île n'en manque pas, les revendeurs Berthillon se succèdent ! Petit salon de thé et restauration légère le midi, Le Pain d'Epices offre un accueil très agréable, avec en prime un patron intarrissable sur l'histoire du Maître Glacier octogénaire... Chocolat... [Lire la suite]
Posté par icecreamscoop à 14:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 mars 2010

Carette, Paris

Carette, pâtisserie salon de thé à l'ancienne à Paris. Toujours bondé... l'art de voir et être vu place du Trocadéro. La clientèle n'est pas des plus agréables, ni des plus raffinée... Le service est en pilotage automatique. Pause goûter, lecture de la carte et envie d'une crêpe glace chocolat, sauce chocolat, chantilly demandée en supplément. Moins de deux minutes après la commande, arrive l'assiette de crêpes... De toute évidence, les crêpes sont préparées à l'avance et garnies à la demande. En effet, crêpes... [Lire la suite]
Posté par icecreamscoop à 12:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
07 mars 2010

Amorino Daguerre

J'aime beaucoup cette rue Daguerre dans le 14è... Artisans des métiers de bouche qui se succèdent, ambiance de quartier... Petite pause chez Amorino, chocolat café, glace à l'italienne, moelleuse, toujours agréable même si la texture et la saveur sont très standardisées
Posté par icecreamscoop à 12:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 mars 2010

Glace Berthillon à la brasserie Zimmer, Paris Chatelet

C'était en dessert pour un déjeuner du samedi midi, pendant que s'activaient les décorateurs de la soirée des Césars au Chatelet. La brasserie Le Zimmer - décorée, elle par Jacques Garcia, dans l'esprit rouge théâtre d'un lieu qui fût fréquenté par nombre d'artistes peintres, écrivains, philosophes. Le Zimmer sert des glaces Berthillon, un peu chères (9.90 les deux boules), la chantilly demandée en supplément a été offerte et servie spontanément à part, en bonne quantité (bon point). Chocolat noir délicieux, Moka parfumé,... [Lire la suite]
Posté par icecreamscoop à 10:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
12 janvier 2010

Primo Piano au Bon Marché

Pause chez Primo Piano, espace restaurant et salon de thé du Bon Marché. Primo Piano, c'est l'adresse bis de Casa Bini. Glace à l'italienne fine et moelleuse, fraîchement turbinée et très savoureuse, bonne chantilly maison. Un peu cher cependant... 9 euros la coupe de glace. Primo Piano au Bon Marché rive gauche, Paris.
Posté par icecreamscoop à 04:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

09 janvier 2010

Glace en dessert au Mori Venice Bar, Paris

En dessert lors d'un déjeuner à Paris au Mori Venice Bar, restaurant de Massimo Mori (dont la cuisine régale aussi le Caffè Emporio Armani à St Germain) Un assortiment de glaces dont le service n'est pas banal : un chariot de glaces turbinées juste avant le service permet de faire son choix, composer sa coupe : choix des parfums et accompagnements. Chocolat excellent, vanille parfumée, cerises amarena : c'est parfait. La texture est fine et moelleuse, la température est juste celle qui donne une glace fondante et développant ses... [Lire la suite]
Posté par icecreamscoop à 04:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26 décembre 2009

Amorino, nouveau kiosque

Nouveau kiosque Amorino dans le food hall rénové du carrousel du Louvre (nouvelles enseignes) : les glaces amorino sont proposées au café Segafreddo. Chocolat grand cru 71% & chantilly
Posté par icecreamscoop à 04:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 décembre 2009

Pure "Follie"(delieze)

Pure folie, une glace, par ce froid... et pourtant, passer rue Montorgueil sans s'arrêter chez Deliezefollie, c'est mission impossible, alors tant qu'à avoir froid, autant avoir une bonne raison !!! Glace "mousse chocolat noir" & chantilly. Service bien aimable ! Deliezefollie, rue Montorgueil, Paris 1er
Posté par icecreamscoop à 03:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 novembre 2009

Pozzetto à Paris

Café et glacier italien, caché dans une rue du marais, Pozzetto sert l'une des meilleures gelati de la capitale. Service à l'italienne, aux petits soins, beaucoup de charme et d'attentions. On peut déguster maintenant des coupes servies à l'une des petites tables dans un espace à la déco inénarrable ! Délicieux chocolat noir fondant, tout juste turbiné, crémeux à souhait et fort en goôut. La glace café crème est fondante et corsée, la chantilly bien équilibrée. c'est parfait ! Pozzetto, 39 rue du... [Lire la suite]
Posté par icecreamscoop à 04:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,