17 mars 2008

Franchi

Les beaux jours reviennent et l'envie d'une glace en terrasse... Petite pause gourmande à Strasbourg, au glacier Franchi. Les quelques tables en terrasse sont prises d'assaut au moindre rayon de soleil, et la file d'attente pour une glace à emporter ne désemplit pas... Bon signe ! Je tente une coupe chocolat noir - marron glacé, accompagné de chantilly. Le parfum est puissant, la texture onctueuse à souhait, la chantilly de consistance parfaite et pas trop sucrée, pour laisser toute sa place à la saveur de la glace. ... [Lire la suite]
Posté par icecreamscoop à 13:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,