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10 septembre 2008

Otchan Cannes

Otchan Cannes
Otchan est un salon de thé japonisant à Cannes, décoré pour une pause zen. Restauration rapide cuisinée au naturel et goûters accompagnés d'une variété de thés. Le service est aux petits soins, et l'espace plein de délicatesse. Les glaces sont annoncées...
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26 août 2008

Grom, nouveau à Paris

Grom, nouveau à Paris
Un nouveau glacier italien, GROM, déjà multilocalisé en Italie et aux USA, s'installe à Paris. Idéalement situé à St Germain, 81 rue de Seine, et ouvert tous les jours de 12h à minuit, nous sommes impatients de le tester ! D'autant que les créateurs du...
23 août 2008

Julliard à Grenoble

Julliard à Grenoble
Petite rue calme près de la place Championnet à Grenoble, quartier dynamique mais un peu à l'écart de l'agitation du centre ville. Quelques tables en terrasse aux beaux jours, sinon à l'intérieur de la pâtisserie. Ce pâtissier chocolatier à recommander...
21 août 2008

Amorino se développe

Amorino se développe
Un article du Figaro sur les perspectives de développement du glacier Amorino. Testé là (à Paris) et là (à Strasbourg) Leur site
20 août 2008

Reportage d'été sur les artisans glaciers parisiens

Un reportage tout à fait intéressant à découvrir dans Paris Obs sur les coulisses des artisans glaciers parisiens "purs", c'est-à-dire ceux qui fabriquant leurs glaces à partir de vrais produits. Cela permet de les distinguer des chaînes de glaces dites...
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19 août 2008

Gelateria Pinocchio

Gelateria Pinocchio
Les glaciers corner Pinocchio se développent sur la côte d'azur (plusieurs à antibes, Juan les Pins, Nice...) Glaces italiennes plutôt chères dites artisanales (turbinées sur place à partir de préparations ???) très standardisées, les mêmes que dans toutes...
18 août 2008

Quirly à Cannes

Quirly à Cannes
Un corner de glaces artisanales sur la croisette à Cannes (les prix sont en conséquence... : 3.50 euros la boule + topping à emporter). Les couleurs parassent un peu éclatantes et les goûts / textures un peu trop standardisés pour de l'artisanal... Fabriqué...
17 août 2008

Vilfeu à Cannes, nouveau corner

Vilfeu à Cannes, nouveau corner
Repéré précédemment là, la nouvelle boutique de l'artisan glacier Vilfeu à Cannes est désormais ouverte et remplace l'ancien salon de thé vieillot de la rue des Etats-Unis. Nouvelle déco très road movie américain, mais vente à emporter uniquement. Dommage...
16 août 2008

Art gourmand à Nice

Art gourmand à Nice
L'art gourmand est une biscuiterie chocolaterie à Nice, un genre de caverne d'ali baba de confiseries pour gourmands dans une ruelle du vieux Nice. Mais aussi quelques glaces et sorbets, peu de parfums mais qualité oblige. Le chocolat est puissant et...
15 août 2008

Maison du chocolat, encore...

Maison du chocolat, encore...
Déjà testé là, mais impossible de passer devant et résister. Le service est délicat, tout es soigné (même les toilettes sont grand luxe !). Encore un duo chocolat glace et sorbet. Une préférence pour la crème glacée : première impression d'une texture...
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