glacier New york

Nous y avions déjà fait une pause pour apprécier les glaces de Ciao Bella servies au kiosque de la Trump Tower. Il semble que le fournisseur ait changé... moins bon, insipide même, chantilly en bombe, aucun intérêt. Trump Tower, 5th av, NYC

Junior's est une institution du cheesecake new-yorkais. Le restaurant de Times Square dispose d'une "terrasse", sans vue particulière mais ouverte sur le bruit du grouillant quartier. En dessert, the sundae chocolat Junior's, w45st (bway/8)

Déjà testé à plusieurs reprises, nouveau petit tour chez Coldstone Creamery à NYC. Concept de glaces mixées à la spatule, pour des mélanges improbables... Je reste classique : chocolat noir (pas top), chantilly plutôt réussie servie à la poche à douille, un bon point ! Coldstone Creamery, 42 nd str 7/8av, NYC

Encore une fois, impossible de résister en passant devant Max Brenner. Raisonnable cette fois ? Toujours aussi bon, chocolat grand cru et chantilly à peine sucrée, c'est parfait Max Brenner, 841 broadway (at 14th st) site web

Eataly, le food hall turinois, débarque à NYC. Le principe : un grand espace de vente de produits italiens avec des petits kiosques / restaurants pour déguster sur place Pause au kiosque gelati pour le dessert Eataly, 200 5av at 23rd st, NYC

Le Shake Shack est une institution de la street food à NYC. Nous avions renoncé à la vue de la longue file d'attente pour le take-out lunch (remember). Il paraît que les burgers sont excellents. Shake Shack, c'est un peu le McDo version slow food ! Bonne nouvelle, depuis peu, un nouveau point a ouvert sur Times Square, avec en plus quelques tables at chaises à l'intérieur. Vue sur les préparations en arrière plan. Le sundae, excellent. Ici on ne dit pas ice cream mais frozen custard pour bien signifier qu'il... [Lire la suite]

Pause au très tendance "40 carrots", snacking spot du grand magasin Bloomingdales NYC. Frozen Yogurt chocolat très réussi : texture fine et oncteuse, très douce, saveur chocolat bien présente. Ca vaut (presque) une glace ! Bloomingdales, 59th & Lexington, NYC, site web

Au coeur de l'east village toujours aussi amazing, petite pause chez Sundaes & Cones. Glace à la française, c'est-à-dire ni gelato ni ice-cream. Texture fine et moelleuse, saveur corsée. Excellent chocolat, excellente chantilly. Sundaes & Cones, 15e 10th street, NYC, site web

Déjà testé l'an dernier pour l'Arte de Gelato, retour au Chelsea Market à NY. Un petit nouveau : le Milk Bar, Ronny brook dairy, estampillé slowfood, pour une très bonne glace chocolat noir aux framboises, chantilly faite par la crémière ! Et un petit coup d'oeil sur Arte de Gelato que nous avions apprécié. Chelsea Market, New York

Café italien genre fast food à NYC, Maximo Pino est arrivé recemment in the city. Petit tour : glaces typiquement gelati, turbinées du jour mais standardisées (le genre turbiné à partir de "tout préparé en poudre..."). Goûté le chocolat noir aux framboises, vous savez ce que je pense de ce genre de gelati : pas mauvais, moelleux, fraîchement turbiné, mais cela ne vaut pas une vraie bonne glace artisanale ! Maximo Pino fait aussi des chocolats chauds à l'italienne Maximo Pino, 504 6th av @ 13st