glacier nice

Evidemment, à Nice, la glace c'est Fenocchio ! Mais on trouve aussi ces glaciers italiens dits "artisanaux", vous savez ce que j'en pense ! Parmi eux, Azzuro, qui se paye le culot d'être situé entre les deux adresses Fenocchio, et de pratiquer les mêmes prix ! Glace marrons glacés et chantilly. Pas mauvaise, moelleuse, savoureuse, bonne chantilly, service agréable, mais bon, ça ne vaut pas Fenocchio, qui lui-même ne vaut pas Vilfeu à Cannes ! Azzuro Gelato, Nice, 7 rue Sainte-Reparate.

Fenocchio à Nice, une véritable institution de la glace ! En été, de l'heure du retour de plage jusqu'à celle du coucher, la file d'attente témoigne de la célébrité de cette famille d'artisans glaciers. Deux adresses à Nice : place Rossetti (à emporter et sur tables en terrasse) rue de la poissonnerie (à emporter uniquement) La liste de parfums est impressionnante, et les saveurs locales ne sont pas oubliées (tourte de blette, olives...) Restons classiques : chocolat noir et... [Lire la suite]

On ne compte plus les passages chez Fenocchio à Nice, l'incontournable glacier qui dispose désormais de trois adresses dans la ville : place Rossetti (à emporter et tables en terrasse), Rue de la Poissonnerie (kiosque à emporter uniquement), boulevard Jean-Jaurès (à emporter et tables pour un snacking salé également). Ici, c'est la place Rossetti où Fenocchio attire une impressionnante file d'attente mais de nombreux serveurs sont là pour que le service s'organise rapidement et restent aimables y compris devant les indécis ! Il faut... [Lire la suite]

Je vous avais parlé d'une nouvelle adresse pour le glacier Fenocchio à Nice - la troisième après l'institution de la place Rossetti, et celle de la rue de la Poissonnerie. Petit arrêt pour savourer un sorbet cacao avec chantilly. Goût très corsé (plus que celui du chocolat noir), pas trop sucré donc se dégustant très bien avec de la chantilly. Malgré tout je préfère le moelleux de la crème glacée chocolat noir plutôt que la texture plus cristallisée du sorbet.

Déjà testé à de nombreuses reprises, le glacier incontournable de Nice Fenocchio est un régal pour les papilles mais aussi pour les yeux : difficile de faire un choix devant tous ces parfums !!! Mais pour moi, ça se termine par un chocolat-chantilly comme d'hab !!!

C'est vraiment juste pour changer un peu à Nice, car les glaces artisanales de Azzuro, déjà testées ici et là, n'arrivent pas à la hauteur du maître glacier Fenocchio qui perpétue la tradition familiale. Là encore, glace type italienne qui sont certes moelleuses car turbinées au jour le jour mais tellement uniformes et aux couleurs flashy douteuses ! Testé le sorbet chocolat qui a la couleur de l'encre noire, histoire de bien vendre du "plus noir que noir, garanti pur cacao corsé" !!!! et le simple chocolat noir. Glaces un... [Lire la suite]

Déjà testé et apprécié à de nombreux passages : Fenocchio à Nice. Ici, pour une glace marron-chantilly. Saveur marron bien mise en valeur. Un peu trop sucré à mon goût, d'autant que la chantilly est dense. Demain, l'équivalent chez le voisin cannois Vilfeu... (mon choucou faut-il le rappeler !) résultats du match à venir donc !

Glacier sur le cours Saleya à Nice. Pas extraordinaire. Glace type italienne au goût et à la texture standardisés.

Nouveau passage chez Crema di Gelato à Nice, après un premier et un deuxième... Portions plus que généreuses : attention à la robe blanche. Bonnes glaces italiennes mais dont je regrette toujours le caractère uniforme quelle que soit la "marque" (amorino, pinocchio), c'est le même goût et la même texture... Ici chocolat noir, cerise (non pas en sorbet mais bien crème glacée, goût un peu artificiel...) et chantilly très bonne.

L'institution de Nice pour les amateurs de glaces ! Etape obligée à chaque passage à Nice : le glacier Fenocchio. Rappelez-vous...  Trois adresses, deux dans la vieille ville : place Rossetti, en photo ci-dessous, et rue de la poissonnerie, et une nouvelle adresse avenue Jean-Jaurès (avec snacking salé). Chocolat-orangette & chantilly. On voit, cachées dans la très onctueuse crème glacée, les morceaux d'orange confite qui parfument agréablement d'une pointe acidulée le corsé du chocolat.