13 décembre 2009

Venchi glacier à Venise

A l'aéroport enise Marco Polo, un glacier qui ferait espérer un retard d'avion... tellement c'est bon ! Venchi est un glacier et chocolatier. La file d'attente au kiosque ne désemplit pas de passagers qui viennent se régaler ! Les glaces sont délicieuses. evidemment, le chocolat 75% de cacao est particulièrement corsé, légèrement amer, il s'associe fort bien avec la douceur du parfum fiore di latte. Ou encore avec la glace café qui développe un arôme puissant. Pas de chantilly, c'est dommage !
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11 décembre 2009

Glacier Franca à venise

Un de mes glaciers préférés parmi ceux testés à Venise : Franca. Glace au chocolat excellente, texture fine et moelleuse à la fois, saveur puissante, avec une chantilly quasiment pas sucrée, c'était parfait ! J'ai malheureusement perdu l'adresse, c'était quelque part dans le labyrinthe de ruelles entre San Marco et Rialto... Lançons un jeu de piste !!!
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09 décembre 2009

Gelateria Nico à Venise

C'est une institution... Le glacier Nico en front de mer (zatterre) à Venise est réputé. Les promeneurs du dimanche viennent prendre un cappucino au comptoir, et une glace l'après-midi. La terrasse ne désemplit pas. Dernier dimanche de novembre : soleil sur la lagune, on se serait cru en été bord de mer ! Coupe deux parfums chocolat et malaga (en fait ni rhum ni raisins mais plutôt style sabayon) et chantilly. J'ai été un peu déçue... Pas à la hauteur de la réputation. La glace est moyenne, peu... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

Maison de la crêpe... glacier à venise !

Nom très français et pourtant, c'est à Venise que cela se passe... La maison de la crêpe propose des crêpes mais aussi des gelati italian style ! Je m'attendais à pas terrible mais j'ai été plutôt agréablement surprise. enfin, c'est de la gelati très standardisée... bonne tout de même !
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06 décembre 2009

Nordica gelati à Venise

Pas de photo de la cup... Trop de vent, aqua alta, etc... mais testé chocolat noir et café. Bof Bof, ce n'est pas la meilleure des gelati de la lagune... Nordica, près de la place san marco à venise
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05 décembre 2009

Piemme gelato à Venise

Glacier Piemme à Venise : à emporter en cornet, cup ou bac. Tentation en passant. Rien d'exceptionnel. Les saveurs sont un peu fades, dommage. Chocolat noir et dulce de leche Piemme Sestiere San Marco, 1290
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03 décembre 2009

Glacier Rivareno à Venise

Glacier Rivareno à Venise. Franchise présente dans les grandes villes italiennes. Ce n'est pas la saison mais les gelati italiennes sont tellement bonnes que même dans la rue, avec les gants, rien ne peut me détourner de la tentation ! Chocolat noir fondant (corsé amer) et glace crema... texture moelleuse, turbinée du jour.
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