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Icecream
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20 septembre 2009

Glace "politically correct" à Washington

Glace "politically correct" à Washington
Le Constitution Cafe se situe dans le Musée d'Histoire Américaine, l'une des nombreuses institutions qui longent le Mall entre le Capitale et le Lincoln Memorial. Excellente crème glacée chocolat, bien équilibrée, savoureuse et douce, parfumée sans être...
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19 septembre 2009

Mozart Café à Washington

Mozart Café à Washington
Le Mozart Café à Washington c'est : un deli, une épicerie, un restaurant de cuisine viennoise, un salon de thé, un kiosque à glaces, une pâtisserie... Pause salon de thé pour une glace au chocolat faite maison et une vraie bonne chantilly maison à l'allemande...
18 septembre 2009

On dirait de la glace...

On dirait de la glace...
Et non, c'est du frozen yogurt au chocolat, quasiment zéro calorie. C'est doux, pas mauvais, agréable en bouche, mais cela reste beaucoup plus fade qu'une glace ! C'était juste pour passer l'attente à l'aéroport Washington Dulles... au kiosque Banana...
17 septembre 2009

Dolcezza à Washington

Dolcezza à Washington
Dolcezza est un glacier du quartier Georgetown à Washington, tenu par un argentin. J'ai donc testé le chocolat valhrona avec comme il se doit le parfum dulce de leche. Ce dernier était très savoureux, fin et équilibré. Le chocolat un peu trop crémeux...
15 septembre 2009

Potenza Bakery à Washington

Potenza Bakery à Washington
Potenza Bakery est la pâtisserie attenante au restaurant Potenza, récemment ouvert à Washington, qui offre une cuisine italienne de grande qualité et un service raffiné à deux pas de la maison blanche. J'y ai dégusté une des meilleures glaces homemade...
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14 septembre 2009

Larry's Homemade Icecream à Washington

Larry's Homemade Icecream à Washington
Larry's ne manque pas d'humour ! Et ce n'est pas la moindre de ses qualités puisqu'il fait également une des meilleures glaces dégustées à Washington. J'ai testé le "Keywest chocolate fever", une crème glacée chocolat orange crépitante de morceaux de...
13 septembre 2009

Pitango Gelato à Washington

Pitango Gelato à Washington
Du nouveau ! Nous repartons pour un icecream tour à Washington (de belles découvertes glacées !) puis à NY pour des récidives et nouveautés ! Histoire de prolonger l'été ! Commençons par Pitango Gelato, glacier italien home made (j'ai visité les coulisses...
12 septembre 2009

Chocolat-Créole & Chantilly chez Vilfeu à Cannes

Chocolat-Créole & Chantilly chez Vilfeu à Cannes
Encore une découverte chez mon préféré Vilfeu à Cannes : glace chocolat (l'incontournable pour moi) et créole (rhum raisins : excellente comme toutes les créations du maître, bien équilibrée, juste la bonne dose de rhum pour ne pas noyer les saveurs)....
11 septembre 2009

Chocolat-orangette chez Fenocchio place Rossetti à Nice

Chocolat-orangette chez Fenocchio place Rossetti à Nice
On ne compte plus les passages chez Fenocchio à Nice, l'incontournable glacier qui dispose désormais de trois adresses dans la ville : place Rossetti (à emporter et tables en terrasse), Rue de la Poissonnerie (kiosque à emporter uniquement), boulevard...
10 septembre 2009

Chocolat-Cappucino & Chantilly chez Vilfeu à Cannes

Chocolat-Cappucino & Chantilly chez Vilfeu à Cannes
Nouveau parfum dégusté chez mon glacier de prédilection à Cannes, Vilfeu : cappucino, avec bien sûr mon duo chocolat-chantilly. Excellente saveur de café-crème pour la glace cappucino particulièrement moelleuse.
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