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26 octobre 2009

Seve à Lyon

Seve à Lyon
Seve est un chocolatier lyonnais qui en plus des bouchées et tablettes de dégustation propose aussi une spécialité de macarons sucrés et salés, des pâtisseries, et... des glaces. Attirée par la perspective d'une glace au chocolat fabriquée par un artisan...
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18 octobre 2009

Jacques Torres à New York

Jacques Torres à New York
Poursuivons la thématique glaces chez les chocolatiers à New York, après Max Brenner et Alison Nelson's Chocolate Bar. Une belle découverte cette automne : le chocolate bar du chocolatier Jacques Torres, situé sur Hudson Street at King st. Bel emplacement,...
17 octobre 2009

Max Brenner à New York, incontournable

Max Brenner à New York, incontournable
Après la thématique gelati dans les "italian pasticerria" à NYC, autre style : les glaces des chocolatiers. En France nous avions apprécié une pause glacée chez Jean-Paul Hévin ou à la Maison du Chocolat. A NYC déjà, auprintemps dernier, découverte agréable...
24 septembre 2009

Cacao Bar ACKC à Washington

Cacao Bar ACKC à Washington
Dans le quartier de Logan Circle, le Cacao Bar ACCK mérite une pause pour déguster une glace homemade à partir des meilleurs crus de chocolat, ou bien une des différentes compositions de chocolat chaud aux noms de divas les plus évocateurs (Marilyn Monroe,...
24 avril 2009

Max Brenner : le culte du chocolat à New York

Max Brenner : le culte du chocolat à New York
Chocolate addicts, ce post est pour vous ! Voici un lieu de perdition à New York, dont on ne ressort pas indemne ! Une véritable immersion dans l'univers de charlie et la chocolaterie. Un lieu dédié au chocolat : Max Brenner. Fondé en 1996 en Israel,...
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2 avril 2009

Alison Nelson's Chocolate bar at Henri Bendel New-York

Alison Nelson's Chocolate bar at Henri Bendel New-York
Les chocolate bar se développent aux Etats-Unis. New York en compte quelques incontournables (Max Brenner, (post à venir) Cacao Mariebelle, Divalicious chocolate, et autres) Alison Nelson's chocolate bar est l'un de ces lieux de perdition... Parmi les...
29 novembre 2008

Glace au chocolate bar de Harrod's Londres

Glace au chocolate bar de Harrod's Londres
On ne présente plus le célèbre magasin Harrod's à Londres ! Une mine d'occasions de déguster de délicieuses glaces ! (d'autres posts à venir !) Au deuxième étage, le Chocolate Bar est un petit coin café qui sert quelques en cas salés mais aussi et surtout...
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