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24 avril 2009

Max Brenner : le culte du chocolat à New York

Chocolate addicts, ce post est pour vous ! Voici un lieu de perdition à New York, dont on ne ressort pas indemne ! Une véritable immersion dans l'univers de charlie et la chocolaterie. Un lieu dédié au chocolat : Max Brenner. Fondé en 1996 en Israel,...

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Tags: glaces, glacier New york, icecream, icecream new york, chocolate bar, chocolat, max brenner

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2 avril 2009

Alison Nelson's Chocolate bar at Henri Bendel New-York

Les chocolate bar se développent aux Etats-Unis. New York en compte quelques incontournables (Max Brenner, (post à venir) Cacao Mariebelle, Divalicious chocolate, et autres) Alison Nelson's chocolate bar est l'un de ces lieux de perdition... Parmi les...

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Tags: glaces, glacier New york, icecream, icecream new york, chocolate bar, henri bendel

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12 avril 2009

Le sundae le plus cher du monde : Serendipity New York

1000 dollars le sundae... Le plus cher du monde, inscrit au Guinness World Records. Serendipity, le restaurant salon de thé new-yorkais en vend un par mois en moyenne ! Il est inscrit au menu, avec la précision suivante : "à commander 48h à l'avance"....

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Tags: glaces, glacier New york, icecream, icecream new york, serendipity, sundae

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13 juillet 2009

Haagen-Dazs à Berlin, Hackescher Markt

Décidément, les glaces HD, industrielles, lourdes et plutôt insipides sont en plus toujours les plus chères dans chaque ville ! Alors qu'à Berlin, le prix des glaces est particulièrement bas (en général 1 euro la boule à emporter, 3 euros la boule & chantilly...

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Tags: glaces, haagen-dazs, glacier Berlin, icecream, eis, eis berlin

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16 juillet 2009

Ben & Jerry's Berlin

On aime bien la philosophie très "engagement citoyen" de Ben & Jerry, déjà soulignée. Bon, leurs glaces, un peu moins : très denses et un peu trop chargées, sucrées : à l'américaine ! Petite pause tout de même pour soutenir leur démarche. Berlin, Kastanien...

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Tags: glaces, glacier Berlin, icecream, ben jerry's, eis, eis berlin

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24 septembre 2009

Cacao Bar ACKC à Washington

Dans le quartier de Logan Circle, le Cacao Bar ACCK mérite une pause pour déguster une glace homemade à partir des meilleurs crus de chocolat, ou bien une des différentes compositions de chocolat chaud aux noms de divas les plus évocateurs (Marilyn Monroe,...

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Tags: glaces, icecream, chocolate bar, glacier washington, icecream washington, ackc washington

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17 novembre 2009

Glace chez Baratti & Milano, Turin

Un café historique de Turin qui, comme il se doit, sert une gelato de qualité : Baratti & Milano. Situé sur piazza Castello, place bordée d'arcades. Très bonne crème glacée café et chantilly. texture fine, saveur corsée, chantilly dense. 2.50 euros. Baratti...

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17 octobre 2009

Max Brenner à New York, incontournable

Après la thématique gelati dans les "italian pasticerria" à NYC, autre style : les glaces des chocolatiers. En France nous avions apprécié une pause glacée chez Jean-Paul Hévin ou à la Maison du Chocolat. A NYC déjà, auprintemps dernier, découverte agréable...

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20 novembre 2009

Glace au Neuv Caval'd Brons à Turin

Le Neuv Caval'd Brons fait partie de ces cafés historiques qui bordent la la piazza San Carlo à Turin. On s'y rend pour prendre un expresso ou un cappucino, en salle ou au comptoir. On peut aussi se restaurer d'une cuisine piémontaise raffinée. ... et...

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4 août 2009

Haagen-Dazs à Berlin

Toujours aussi lourdes, les glaces HD, et toujours les plus chères dans chaque ville. A Berlin, elles sont au tarifs français, ce qui représente presue le double des glaciers berlinois de bien meilleure qualité. Ici en terrasse au HD de Unter Den Linden,...

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20 octobre 2009

Arte del Gelato à New York

Arte del Gelato, le nom est évocateur ! Deux adresses à NYC, l'une sur la 7av / Bleecker street, dans le triangle d'or des glaciers où nous avons testé Grom, Cones, Rocco's et l'autre, dans un cadre surprenant : Chelsea Market (entrée au 75, 9th av)....

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Tags: glaces, glacier New york, icecream, icecream new york, arte del gelato new york, chelsea market

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13 novembre 2009

Glace au Caffè Fiorio à Turin

Encore un café historique à Turin : le Fiorio, fondé en 1845. On peut y petit-déjeuner, déjeuner, prendre café, pâtisserie ou douceurs italiennes, mais la spécialité, c'est la gelato ! L'intérieur est un vrai musée... La glace est d'une finesse remarquable,...

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Tags: glaces, icecream, glacier turin, icecream turin, gelato torino, caffe fiorio

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7 avril 2009

Chocolate sundae en dessert chez Lindy's New York

Lindy's 7th avenue / 53th street, un restaurant qui bénéficie d'une petite terasse bien agréable au coeur des buildings... et où l'on peut terminer un repas très américain (burgers, sandwichs, salades, cheesecakes) par une glace, en sundae ou accompagnant...

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Tags: glaces, glacier New york, icecream, icecream new york, lindy's new york, sundae

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10 avril 2009

Sundae au Brooklyn Dinner New York

Réputé meilleur sundae de la ville de New York, selon le New York Magazine !!!! Il fallait donc ab-o-lu-ment goûter !!! Le hot fudge sundae du restaurant Brooklyn Dinner à Times square, préparé avec les meilleurs ingrédients, chocolat valhrona notamment....

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Tags: glaces, glacier New york, icecream, icecream new york, brooklyn dinner new york, sundae

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1 juillet 2009

Caffe e gelato, le meilleur de Berlin, version été

Déjà très apprécié cet hiver à Berlin, le glacier Caffe & Gelato est mon préféré de la ville. Situé dans les "Arkaden", centre commercial de la Potsdamer place, le times square local symbole de la reconstruction après la chute du mur. Une magnifique coupe...

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Tags: glaces, glacier Berlin, icecream, caffe e gelato, eis, eis berlin

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7 juillet 2009

Bandy Brooks, glacier à Berlin, version été

Déjà testé cet hiver à Berlin, le glacier Bandy Brooks version été cette fois-ci. Les glaces sont turbinées sur place dans les grandes cuves, devant les yeux des clients. Très bonne glace au chocolat, puisque Bandy Brooks est aussi un chocolatier. Peu...

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Tags: glaces, glacier Berlin, icecream, bandy brooks, eis, eis berlin

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25 juillet 2009

Caffe e Gelato, mon préféré à Berlin

Vous avez déjà salivé devant la coupe Forêt Noire, la coupe Banana ! Mais chaque fois que je passe devant le caffe e Gelato à Berlin (Arkaden de Potsdamer Platz), je ne résiste pas à l'envie d'une boule chocolat et chantilly à emporter. Un parfum chocolat...

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Tags: glaces, glacier Berlin, icecream, caffe e gelato, eis, eis berlin

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25 septembre 2009

Iceberry à Washington

Iceberry (chaîne de non fat frozen yogurt aux US) propose des frozen yogurt dans le quartier de Georgetown à Washington. Vous savez ce que j'en pense : c'est tout doux, agréable en bouche mais très fade ! Enfin, c'est déculpabilisant et la boutique était...

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Tags: glaces, icecream, frozen yoghurt, glacier washington, icecream washington, iceberry washington

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13 octobre 2009

Tasti D-Lite à New York, 2

C'était vraiment parce qu'il n'y a pas beaucoup de glaciers dans midtown Manhattan que j'ai de nouveau poussé la porte de Tasti d-lite, frozen yogurt... C'est agréable en bouche mais sans goût, fade ! De façon générale, les frozen yogurt que j'ai eu l'occasion...

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Tags: glaces, glacier New york, icecream, icecream new york, frozen yoghurt, tasti d-lite

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18 octobre 2009

Jacques Torres à New York

Poursuivons la thématique glaces chez les chocolatiers à New York, après Max Brenner et Alison Nelson's Chocolate Bar. Une belle découverte cette automne : le chocolate bar du chocolatier Jacques Torres, situé sur Hudson Street at King st. Bel emplacement,...

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Tags: glaces, glacier New york, icecream, icecream new york, chocolate bar, jacques torres ny

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10 novembre 2009

Grom : enfin une visite à Turin, lieu de naissance...

Depuis le temps que je dis tout le bien que je pense du glacier Grom, labellisé slow food, et après avoir succombé maintes fois à la tentation à Paris et New-York, je poursuis le Grom Tour. Une visite dans la ville d'origine de ce glacier s'imposait !...

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Tags: glaces, grom, icecream, glacier turin, icecream turin, gelato torino

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24 octobre 2009

Glace au Brooklyn Dinner, New-York

Déjà testé au printemps dernier pour une glace délicieuse, ou encore pour son sundae réputé le meilleur de la ville selon le NY magazine, récidive automnale au Brooklyn Dinner, times square (155w 43rd street). Leur glace chocolat est toujours aussi fine...

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26 octobre 2009

Seve à Lyon

Seve est un chocolatier lyonnais qui en plus des bouchées et tablettes de dégustation propose aussi une spécialité de macarons sucrés et salés, des pâtisseries, et... des glaces. Attirée par la perspective d'une glace au chocolat fabriquée par un artisan...

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Tags: glaces, glacier lyon, icecream, chocolate bar, seve chocolatier, seve lyon

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22 septembre 2009

Cascade Café à Washington

Le Cascade café est le fast food gastronomique de la National Gallery of Art à Washington. On y trouve un très bon glacier italien : Expresso & Gelato Bar. On accède à cet espace par un tunnel tout en paillettes d'argent, on déguste une glace sur l'une...

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7 octobre 2009

Grom NYC

Déjà un passage chez Grom à NYC en mars dernier, un passage à Paris, récidive à NY pour une pause bien méritée après un shopping dans Bleecker Street côté west village (petite rue branchée et agréable car bordée d'arbres où les fashionistas se pressent...

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