Glace en dessert au restaurant Potenza, Washington

Le restaurant Potenza, récemment ouvert à Washington, qui offre une cuisine italienne de grande qualité et un service raffiné à deux pas de la maison blanche, propose de délicieuses glaces en dessert, fabriquées sur place dans la pâtisserie attenante. J'y ai dégusté une des meilleures glaces homemade de la ville. Texture douce et fine à la fois, fondante à souhait, à la saveur de chocolat réhaussée d'une touche d'alcool d'orange. Pour une pause glacée l'après-midi, c'est à recommander, de même qu'en dessert au restaurant, après de savoureuses pâtes au boeuf fumé, champignons et petits pois, cuisinées dans une sauce très parfumée. Le pain cuit sur place est servi avec une coupe d'huile épicée. Un vrai régal !