08 septembre 2010

Grom

Passage chez Grom, impossible de résister en passant rue de Seine. Chocolat fondant et fleur de lait Grom, 81 rue de Seine, Paris 6
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10 avril 2010

Grom, récidive, NYC

C'est un de nos favoris ici, testé avec grand bonheur à chaque fois à Paris, Turin, NYC... Nouvelle pause printanière chez Grom à NYC Sorbet chocolat extra noir et marron glacé, avec un petit pot de leur divine chantilly handmade, un régal ! Grom, 233 bleecker street NYC (west village)
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10 novembre 2009

Grom : enfin une visite à Turin, lieu de naissance...

Depuis le temps que je dis tout le bien que je pense du glacier Grom, labellisé slow food, et après avoir succombé maintes fois à la tentation à Paris et New-York, je poursuis le Grom Tour. Une visite dans la ville d'origine de ce glacier s'imposait ! Grom Turin, donc. Trois adresses : piazza paleocapa, via garibaldi, via academia del science. Même concept : glace turbinée du jour, ingrédients de qualité slowfood, chantilly fouettée à l'ancienne (une tuerie) et service adorable : je ne le dirai jamais assez : que ce soit à Paris, NY... [Lire la suite]
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25 octobre 2009

Grom Paris, parfum d'automne

A Paris, c'est mon préféré, pour leur inégalable chantilly montée à la main et à l'ancienne, expérience inoubliable (j'ai précisé que je l'adorais alors j'ai eu droit à un pot entier à part)! Le fondant au chocolat est magnifique, le marron (parfum d'octobre) d'une saveur exquise. Glaces servies à la spatule et à température idéale pour la dégustation. Et surtout, le service est adorable, comme toujours. Attentionné et aux petits soins, accueillant, souriant, en quête de votre avis de gourmet. C'est un vrai moment de bonheur à... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

Grom NYC

Déjà un passage chez Grom à NYC en mars dernier, un passage à Paris, récidive à NY pour une pause bien méritée après un shopping dans Bleecker Street côté west village (petite rue branchée et agréable car bordée d'arbres où les fashionistas se pressent chez Marc Jacobs avent un arrêt chez Magnolia Bakery...) Grom se situe au niveau de la 6th av. Quelques tables en terrasse bien agréable quand le soleil est au rendez-vous, et des tables à l'intérieur. Cela manque à Paris, où la prouesse consiste à prendre le temps de déguster une cup... [Lire la suite]
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31 mars 2009

Grom, le meilleur à Paris et ailleurs...

Suspense toujours ! Mais quelle est donc cette ville dont nous allons tester les "icecream" ??? Un indice : Grom, le glacier turinois qui fait notre bonheur à Paris, est implanté dans cette ville... D'ailleurs, en dehors de l'Italie, deux gandes villes du monde ont le privilège d'accuieillir Grom : Paris et .... les curieux qui ont cliqué sur le lien vont le découvrir ! La devanture en photo : D'un moelleux incomparable, la glace est servie à température idéale pour développer tout son arôme. Le chocolat... [Lire la suite]
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07 décembre 2008

Grom, encore une confirmation

Le critique gastronomique François Simon est un addict lui aussi !!! Le récit de sa découverte - et l'occasion d'apprécier sa plume : lire ici sa chronique Haché Menu du Figaroscope et le compte rendu de ce blog
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11 octobre 2008

Grom, nouveau glacier parisien : ne cherchez plus, c'est le meilleur !

Un nouveau corner de glaces depuis cet été à Paris, au coeur de St Germain (81 rue de seine, angle buci et jacob). L'auteur de "The perfect scoop" l'a adoré. Je l'ai testé à mon tour. Ne cherchez plus, c'est le meilleur. C'est le premier point de vente en France de ce glacier italien, qui développe toute une philosophie de la gourmandise glacée façon produit naturel de qualité. Grom fait d'ailleurs partie du mouvement slowfood. Le lecture de leur site s'impose, pour découvrir tout le soin apporté au choix de leurs matières... [Lire la suite]
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26 août 2008

Grom, nouveau à Paris

Un nouveau glacier italien, GROM, déjà multilocalisé en Italie et aux USA, s'installe à Paris. Idéalement situé à St Germain, 81 rue de Seine, et ouvert tous les jours de 12h à minuit, nous sommes impatients de le tester ! D'autant que les créateurs du concept ont une vraie philosophie de la chantilly !!! Comme beaucoup d'entre vous le savent déjà, il existe deux façons de faire la crème chantilly : en utilisant une machine instantanée, où la crème reprend l'air grâce à un petit compresseur (vous savez on appuie juste sur un bouton... [Lire la suite]
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