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11 novembre 2009

Gelateria delle alpi à Turin

Gelateria Delle Alpi est un glacier - pâtissier situé via Po n° 18 à Turin. La vitrine est tellement tentante... Le service est "à l'italienne" ! Glace à emporter : fondant chocolat noir (extra !) et chantilly. Je comprends maintenant la différence, en...

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Tags: glaces, icecream, glacier turin, icecream turin

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10 novembre 2009

Grom : enfin une visite à Turin, lieu de naissance...

Depuis le temps que je dis tout le bien que je pense du glacier Grom, labellisé slow food, et après avoir succombé maintes fois à la tentation à Paris et New-York, je poursuis le Grom Tour. Une visite dans la ville d'origine de ce glacier s'imposait !...

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Tags: glaces, grom, icecream, glacier turin, icecream turin, gelato torino

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8 novembre 2009

Pepino à Turin

Pepino est un glacier historique à Turin, la légende en fait l'inventeur de l'esquimau (pinguino) en 1937. Belle terrasse sur la piazza Carignano L'intérieur est stylé "caffé historique" ! On sert une cuisine salée rapide en plus des coupes de glaces....

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Tags: glaces, icecream, glacier turin, pepino gelateria

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7 novembre 2009

Menodiciotto, glacier slowfood à Turin

Ce ne sont pas les glaciers qui manquent en Italie ! Une véritable culture de la gelato qui nous manque en France. Comment choisir ? En balade à Turin, j'ai retenu deux critères : les glaces dans les cafés historiques et les glaciers label slowfood. En...

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Tags: glaces, icecream, glacier turin, icecream turin, menodiciotto

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6 novembre 2009

Glace au café Fauchon - Madeleine

Le café Fauchon, au 1er étage de la boutique de la place de la Madeleine, propose déjeuner, salon de thé et diner. Pause post shopping pour une glace chocolat - chantilly. Glace excellente, impression qu'elle a été fabriquée à la minute. Crémeuse et moelleuse...

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Tags: glaces, glacier paris, icecream, fauchon

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5 novembre 2009

Gelati d'Alberto

Gelati d'Alberto, rue des Lombards - Paris 4 Je n'arrive pas à faire la différence avec Amorino. Plutôt bonne glace italienne, fraîchement turbinée, servie à bonne température, bonne chantilly. Fermé pendant la saison d'hiver. C'était la dernière occasion...

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Tags: glaces, glacier, icecream, gelati d'alberto

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4 novembre 2009

Marron glacé chez Berthillon

Parfum d'automne chez Berthillon : marron glacé. Le meilleur que j'ai dégusté sous forme de glace. Saveur très prononcée. Morceaux de marrons glacés, légèrement alcoolisé. Une merveille. Avec bien sûr une boule chocolat noir très corsé. Impression de...

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Tags: glaces, glacier paris, icecream, berthillon

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3 novembre 2009

Amorino, rue de Buci

Petite pause chocolat noir & amarena chez Amorino rue de Buci Paris 6è. Bonne glace, servie à bonne température, bonne chantilly aussi. Cela ne vaut pas Grom à deux pas au 86 rue de Seine. C'était juste pour changer... Les précédents chez Amorino à retrouver...

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Tags: glaces, glacier paris, icecream, amorino

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2 novembre 2009

Glace chez Ladurée

Ladurée Bonaparte, Paris. Une institution. Coupe glacée pour clore un déjeuner. Chocolat vanille et chantilly, chocolat café et chantilly. Service dans une coupe en argenterie. Bonnes glaces, très parfumées, moelleuses. Chantilly excellente, densité parfaite...

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Tags: glaces, glacier paris, icecream, laduree

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1 novembre 2009

Raimo glacier à Paris

Je n'avais pas encore eu l'occasion de tester le glacier Raimo à Paris, pourtant une institution de la crème glacée dans la capitale ! Il faut dire que le quartier n'est pas un point névralgique de la ville... 12è, métro Daumesnil, à moins d'habiter dans...

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Tags: glaces, glacier paris, icecream, raimo

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