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glaces
25 mai 2008

Maison du chocolat

Maison du chocolat
A Cannes, la Maison du Chocolat dispose de quelques tables en terrasse pour déguster un café accompagné de bouchées au chocolat, ou d'une part du célèbre pleyel, gâteau tout chocolat d'après une recette du maître Robert Lynxe. Bonne nouvelle : la maison...
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20 avril 2008

Pozzetto, glace au charme italien

Pozzetto, glace au charme italien
Encore une belle démonstration du savoir-faire italien pour la gelateria !!! Déjà testé ici. La boutique Pozzetto de la rue du roi de sicile dans le marais ne paye pas de mine mais il faut absolument entrer y déguster une des crèmes glacées fraichement...
19 avril 2008

Berthillon, un must

Berthillon, un must
L'île Saint Louis à Paris est un véritable lieu de perdition : le célèbre glacier Berthillon a pignon sur rue et quasiment tous les cafés et restaurants de l'île servent leurs délicieuses glaces, sans compter les nombreux corners de vente à emporter....
18 avril 2008

Amorino, encore et toujours

Amorino, encore et toujours
Retour chez Amorino, boutique du marais à Paris, après un dernier passage à Strasbourg en mars dernier. Cela confirme que le savoir-faire italien en matière de glaces est indéniable ! Glaces au lait qui sont légères et laissent toute la place à la saveur...
1 avril 2008

Ciao Bella Gelato New York

Ciao Bella Gelato New York
A New York on trouve des glaces à l'américaines plutôt insipides et bourrées de crème et de sucre, ou en version light mais sans goût, mais aussi des glaces à l'italienne qui sont excellentes. La chaîne de glaciers Ciao Bella est vraiment à recommander....
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1 avril 2008

Tasti D-Lite

Tasti D-Lite
Un week-end à New York et l'occasion de tester quelques nouveaux glaciers... mais les températures encore hivernales de la fin mars et le vent glacé ont eu raison - une fois n'est pas coutume - de mes pulsions !!! Les américains ont qusiment tous leurs...
19 mars 2008

Italians do it better

Italians do it better
Ah, la glace italienne ! Je suis généralement déçue par les chaînes de glaciers. Les glaces Haagen-Dazs sont bourrées de crème et de sucre, plutôt lourdes et de saveur peu marquée. Mais la chaîne Amorino est un glacier remarquable. Les glaces au lait...
17 mars 2008

Franchi

Franchi
Les beaux jours reviennent et l'envie d'une glace en terrasse... Petite pause gourmande à Strasbourg, au glacier Franchi. Les quelques tables en terrasse sont prises d'assaut au moindre rayon de soleil, et la file d'attente pour une glace à emporter ne...
30 novembre 2007

Chocolat Liégeois chez Ladurée

Chocolat Liégeois chez Ladurée
En ces jours glacés, un thé cosy chez Ladurée (rue Bonaparte, Paris 6ème) s'impose pour se réchauffer entre deux séances de shopping. Et bien sûr, même si la saison ne s'y prête guère, je n'ai pas pu résister ! Salon de thé à l'ancienne, service soigné,...
3 juin 2007

Pozzetto : moelleux et charme italien

Il ne paye pas de mine et pourtant, ce petit café gelateria italien dans la bien-nommée rue du roi de Sicile (Paris 4ème) est bien le roi de la crème glacée ! Il vaut mieux se contenter d'une glace à emporter, l'intérieur ne comporte que deux petites...
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